L'inimitable eau florale naturelle (hydrolat) de fleurs d'oranger est distillée à partir des pétales frais, juste après la récolte. Cette eau ne contient ni alcool, arômes, ni additifs quelconques (ne contient pas de sulfites). C'est une eau naturelle 100% à la fragrance fraîche et délicate qui vous fera redécouvrir les parfums de la Méditerranée, pour des applications alimentaires ou cosmétiques.
Attention, à ne pas confondre avec les nombreuses imitations bon marché présentes sur le marché qui est un assemblage d'eau distillée et d'arômes, parfois avec l'ajout d'acool et/ou de sulfites.
Cette eau de rose est un hydrolat obtenu par distillation directe des pétales de Rosa damascena. Aucun arôme artificiel, aucun alcool ajouté. Le profil aromatique repose exclusivement sur les composés naturels de la rose. Quelques gouttes suffisent pour parfumer une préparation. Elle apporte une signature florale nette, impossible à reproduire avec des arômes industriels.
Toutes les eaux de rose ne se valent pas. Sur le marché, de nombreux produits sont simplement de l’eau aromatisée à la rose, parfois à base d’arômes synthétiques ou de distillats dilués.
Un hydrolat authentique présente plusieurs critères mesurables.
Distillation immédiate des pétales frais après récolte.
La qualité aromatique dépend fortement du délai entre récolte et distillation.
La Rosa damascena est la variété historique utilisée pour la production d’hydrolat et d’huile essentielle.
Choisir notre eau naturelle de rose, c'est la garantie :
Hydrolat obtenu par distillation réelle de pétales
Sans arôme ajouté, sans alcool, sans additif
Profil floral naturel dominé par le phényléthanol
Puissance aromatique élevée : quelques gouttes suffisent
Compatible pâtisserie, boissons et cuisine salée
Produit 100 % naturel utilisable en alimentaire, cosmétique et pharmaceutique
