Une recette originale fabriquée dans nos ateliers.
Pour devenir un bon cuisinier en Inde, il faut maîtriser l'art de mélanger les épices. Les mélanges varient selon les régions et les aliments qu'ils accompagnent. Le mot «Curry» signifie sauce. Il se réfère à la technique de cuisson qui consiste à faire mijoter des aliments avec des épices dans de l'eau pour obtenir une sauce. Complexe et aromatique, il est idéal pour réaliser les fameux Curry au poulet, de poisson ou de légumes. Faire mijoter les aliments avec notre mélange dans de l’eau pour obtenir une délicieuse sauce. Vous pouvez remplacer l’eau de cuisson par du lait de coco qui servira de jus de cuisson tout en ajoutant cette touche exotique.