Pourquoi Utiliser notre Tomate en Poudre ?

La tomate en poudre présente plusieurs avantages par rapport aux tomates fraîches ou en conserve :

• Longue conservation : Contrairement aux tomates fraîches, elle ne périme pas rapidement et se conserve plusieurs mois sans altération.

• Facilité d'utilisation : Elle peut être incorporée directement dans des recettes sans préparation préalable.

• Concentration en nutriments : Le séchage concentre les vitamines et les antioxydants comme le lycopène.

• Réduction du gaspillage : Aucune perte due à la péremption ou à l'altération des produits frais.